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Author: Sabrina GOMM

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tout ça pour dire “gâteau aux carottes”🥕.

Peu importe quel mot vous utilisez, l’essentiel est qu’il soit délicieux 😋, n’est-ce pas ? 

A propos : une autre spécialité de gâteau allemand est le fameux “Streuselkuchen”.

Un gâteau aux fruits (pomme, cerise, prune, …) où on met des “Streusel” (un mélange de farine, beurre et sucre) dessus. 

Cela donne un côté croustillant et sucré. 

Un régal !

Est-ce que je vous ai mis de l’eau à la bouche ?

Alors, venez à notre atelier gourmand “Rüblikuchen & Kirschstreusel” en langue allemande pour découvrir la recette de ces délicieux gâteaux et apprendre à les confectionner! Ils seront proposés à l'Oktoberfest le lendemain! 

On vous donne rdv vendredi 20 septembre de 14h à 17h, 35 Rue Saint-Melaine à Rennes. 

Pour vous inscrire, écrivez-nous à info@cefa-rennes.fr ou appelez-vous au 02.99.63.41.97.

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Pourquoi on fête l'Oktoberfest en septembre ?

Attention, la réponse est aussi simple que bête : car il fait meilleur en septembre qu'en octobre.

Le premier Oktoberfest au 19ème siècle avait lieu du 12 au 17 octobre. Au fil des années, on a avancé la "Wiesn" (comme les Munichois appelle l'Oktoberfest) en septembre. La météo est plus clémente en septembre qu'en octobre.

Aujourd'hui, la Wiesn commence le premier samedi après le 15 septembre et se termine début octobre.

L'Oktoberfest n'est pas seulement à Munich, mais également au centre franco-allemand - au coeur de Rennes !
Pour la 3ème année consécutive, nous faisons venir la Bavière et sa mythique "Fête de la Bière" dans nos locaux.

A cette occasion, le CAFA et le CEFA de Rennes vous proposent de goûter à de nombreuses spécialités allemandes, telles que bretzels, charcuterie, salade de pommes de terre, pâtisserie allemande. Notre brasseur bavarois vous fera déguster cette année notamment sa fameuse "Rauchbier" (bière fumée), en plus des Helles, Pils et Hefeweizen. Nous proposons aussi le fameux soda bavarois, le Spezi, et de la Apfelschorle à base de jus de pommes pressées ! Ne manquez pas ces exclusivités !